Sabores auténticos, ingredientes de calidad y un toque de innovación se unen para ofrecerte una experiencia culinaria única

En Delicias Criollas

celebramos los sabores de nuestra tierra con un toque de innovación y cariño. Déjate sorprender por cada plato, preparado con ingredientes frescos y tradición en cada bocado

Cortes de Carne

Sabores intensos y jugosos, servidos con guarniciones típicas que exaltan la tradición criolla.

Salchipapas

Combinaciones sabrosas con papas, carnes y salsas caseras para disfrutar sin culpa.

Mazorcadas

Maíz tierno con carnes y toppings bañados en salsa. Un clásico para los que lo quieren todo.

Carnes en Salsa Montañera

Carnes cocidas a fuego lento en salsas tradicionales, acompañadas con todo el sabor de la cocina casera.

Perro Caliente

Creatividad criolla en cada bocado, con ingredientes abundantes y explosión de sabor.

Patacones

Crujientes, sabrosos y bien acompañados. Perfectos para picar o como plato fuerte.

Entradas

Una bienvenida perfecta: porciones irresistibles para abrir el apetito y compartir.

Hamburguesas

Carnes generosas, pan artesanal y salsas únicas. Pura pasión entre dos panes.

Bebidas

Refrescos naturales y artesanales que complementan cada plato con frescura y sabor.

LA REYNA DE LOS CORTES CRUJIENTES

Un festín de texturas y sabores para verdaderos amantes de la carne.
Una combinación generosa de cortes crujientes: panceta dorada al punto perfecto, guacamole fresco y una guarnición a elección entre papa francesa, papa criolla, bastones de plátano o papa rústica. Ideal para compartir… o no.

Precio especial de:

$39.999

Entradas

Para comenzar con buen sabor…
Abre tu apetito con nuestras entradas, una selección pensada para compartir o simplemente para darte un gusto. Sabores tradicionales, texturas crujientes y combinaciones frescas que despiertan el paladar

Precios Desde:

$12.999

Crujientes totopos acompañados de jugosa carne molida, guacamole fresco, pico de gallo y una generosa mezcla de quesos fundidos.

Una combinación refrescante de chicharrón crocante, lechuga fresca, maíz tierno y ceviche con sabor local.

Tres crujientes canastas de plátano verde rellenas de carne molida, pico de gallo, aguacate y queso rallado

Hamburguesas

Tradición criolla entre panes
Nuestras hamburguesas son el equilibrio ideal entre lo artesanal y lo auténtico. Jugosas carnes, ingredientes frescos y combinaciones llenas de sabor, todo servido en pan artesanal con el toque especial de la casa.

Precios Desde:

$12.999

Carne de res 100g, pan artesanal, queso cheddar, lechuga fresca, papa chip y nuestra salsa especial.

Filete de pechuga de pollo 150g, tocineta, jamón, lechuga, tomate, cebolla grille, papa chip y salsa de la casa.

Carne de res 150g, queso cheddar, tocineta, jamón, lechuga, cebolla grille, tomate, papa chip y salsa de la casa. La favorita de siempre.

Carne 150g, queso cheddar, tocineta, jamón, lechuga, piña asada, cebolla grille, papa chip y salsa de la casa. Dulce y jugosa.

Carne 150g, queso cheddar, tocineta, jamón, lechuga, piña asada, cebolla grille, papa chip y salsa de la casa. Dulce y jugosa.

Carne 150g, queso cheddar, tocineta, jamón, lechuga, piña asada, cebolla grille, papa chip y salsa de la casa. Dulce y jugosa.

Carne 150g, doble queso cheddar, pan artesanal, tocineta, jamón, lechuga, pico de gallo, jalapeños, cebolla grille, papa chip y salsa intensa de la casa.

Carne 150g, queso cheddar, tocineta, jamón, lechuga, aguacate, huevo frito, tomate, cebolla grille, papa chip y salsa criolla de la casa.

Carne 150g, queso cheddar, tocineta, jamón, cebolla grille, lechuga, tomate, papa chip y salsa BBQ con el estilo de la casa.

Carne 150g, tocineta, chicharrón crocante, jamón, lechuga, cebolla grille, papa chip y salsa criolla.

Carne 150g, queso cheddar, tocineta, jamón, cebolla grille, lechuga, tomate, papa chip y salsa BBQ con el estilo de la casa.

Carne de res 150g y filete de pollo, doble queso, tocineta, lechuga, tomate, cebolla grille, papa chip y salsa de la casa.

Carne 150g, tocineta, chicharrón crocante, jamón, lechuga, cebolla grille, papa chip y salsa criolla.

Acompaña tu hamburguesa con papa criolla, francesa o bastones de plátano + gaseosa.

Cortes de Carnes

Tradición servida con cuchillo y tenedor.
Carnes jugosas, guarniciones criollas y salsas artesanales que celebran nuestra tierra. Preparadas al momento y servidas con generosidad, estas opciones satisfacen hasta el paladar más exigente.

Precios desde:

$18.999

300g de churrasco con maduración justa, más chorizo mezclado en salsa montañera. Incluye guacamole y tu elección de papas criollas, francesas, bastones de plátano o papa rústica.

Churrasco ahogado, huevo frito, guacamole y guarnición al gusto: papa francesa, criolla, plátano o rústica.

Un corte clásico con guacamole y acompañamiento al gusto. Tradición en cada bocado.

300g de filete de pollo bañado en doble crema y queso, con papa francesa, criolla o plátano, al gusto.

300g de filete de pollo cubierto con maíz, champiñones, salsa montañera y guarnición al gusto.

300g de pechuga de pollo con guacamole, huevo frito y papas o plátano al gusto.

60g de res, 60g de cerdo y 60g de pechuga salteadas con pimentón y cebolla, bañadas en salsa montañera y servidas con papa francesa, ensalada y guacamole.

300g de costillas jugosas en salsa BBQ, guacamole y acompañamiento a elección.

Alitas bañadas en salsa BBQ, con papa francesa.

Alitas en salsa de ajo con papas crocantes.

Carnes en salsa montañera

Un viaje al corazón de nuestras montañas.
Sabores intensos, carnes jugosas y guarniciones tradicionales se mezclan con una salsa montañera que despierta recuerdos y emociones. Cada plato es una muestra del sabor criollo en su máxima expresión.

Precios desde:

$39.999

120g de res, 120g de filete de pollo, 150g de chorizo, papas francesas, pimentón, cebolla y salsa montañera sobre una cama de guarniciones criollas: plátano maduro, 150g de ensalada y arroz con sabor casero.

Un banquete para compartir: 240g de res, 240g de filete de pollo, 300g de chorizo, 300g de papa criolla, 300g de papas francesas, plátano maduro, arroz, ensalada y una generosa porción de costilla de cerdo (300g), todo bañado en nuestra inigualable salsa montañera.

Perros Calientes

La tradición callejera que nunca pasa de moda, reinventada con ingredientes premium y combinaciones que despiertan el apetito.
Con pan artesanal, salchichas de primera y un toque de creatividad, nuestros perros son una experiencia que va mucho más allá de lo clásico.

Precios desde:

$12..999

El poder del chorizo santarrosano, con pico de gallo fresco, pan artesanal, jamón, tocineta, queso doble crema, papa chip y nuestra deliciosa salsa de la casa.

El favorito de siempre, ahora más irresistible. Salchicha Zenú en pan artesanal, con jamón, tocineta crocante, queso doble crema, papa chip y la famosa salsa de la casa.

Una fiesta completa entre pan. Salchicha Zenú, jamón, tocineta, carne desmechada de res, cerdo y pollo, queso doble crema, papa chip y el toque potente de la salsa de la casa.

Salchipapas

El clásico reinventado con alma criolla.
Crujiente, abundante y cargada de sabor, nuestra salchipapa es más que un antojo: es una experiencia. Ingredientes frescos, porciones generosas y combinaciones pensadas para disfrutar de principio a fin.

Precios desde:

$20.999

300g de papa francesa sobre una base fresca de lechuga, con carne desmechada, pollo desmechado, carne molida, queso costeño rallado y salsa de la casa.

300g de papa francesa, lechuga fresca, chorizo santarrosano, carne molida y desmechada, todo coronado con queso costeño rallado y la inconfundible salsa de la casa.

Salchicha Zenú, 400g de papa francesa, plátano maduro, carne desmechada, pollo desmechado, 50g de maíz tierno y queso costeño.

Un festín para compartir: Salchicha Zenú, papa francesa 400g, papa criolla 400g, carne de res, pollo y cerdo desmechados, 100g de maíz, jamón, tocineta, papa chip, queso costeño y lechuga fresca.

Mazorcadas

El maíz nunca supo tan bien.
Jugosa, cremosa y contundente. Nuestra mazorcada une lo mejor del campo con lo más sabroso de la calle.

Precios desde:

$13.999

150g de maíz, res desmechada, pollo desmechado, queso doble crema, papa chip y una salsa que realza todos los sabores. Equilibrio perfecto entre lo cremoso y lo crocante.

100g de maíz, res desmechada, pollo desmechado, cerdo picado y chorizo. Todo cubierto con queso doble crema, papa chip y salsa BBQ. Un plato para quienes lo quieren todo.

100g de maíz, pollo picado, res picada, cerdo picado y chorizo, acompañados de queso doble crema, papa chip y un generoso toque de salsa BBQ.

Patacones

Crujientes por fuera, suaves por dentro. Los patacones son el lienzo perfecto para nuestras combinaciones más deliciosas y criollas.

Precios desde:

$19.999

60g de res desmechada, 60g de pollo desmechado, queso doble crema, papa chip, pico de gallo y guacamole. Todo servido sobre patacones dorados al punto perfecto.

60g de pollo desmechado en salsa de doble crema con champiñones, queso doble crema, papa chip, pico de gallo y guacamole, sobre patacones crocantes.

Pollo desmechado (60g), champiñones (30g), huevo frito, queso fundido, papa chip, pico de gallo y guacamole. Una versión robusta y deliciosa de este clásico costeño.Sa

Bebidas

Frescas, artesanales y para todos los gustos. Las bebidas ideales para acompañar tu experiencia Delicias Criollas.

Precios desde:

$18.999

Frutas frescas licuadas con agua, ideales para acompañar cualquier comida con un sabor ligero y natural.

Una mezcla suave y cremosa de frutas y leche, perfecta para quienes buscan una bebida más dulce y reconfortante.

El clásico toque cítrico que refresca y equilibra, hecha al momento con limones frescos.

Una delicia cremosa y tropical, preparada con auténtico coco natural. Un sorbo y sentirás la brisa del Caribe.

Refrescante y aromática, una fusión de limón y hojas de hierba buena que despierta los sentidos.

Una explosión de sabor dulce con notas frutales, perfecta para los que buscan algo diferente.

La dulzura de la fresa combinada con la frescura del limón: vibrante, colorida y deliciosa.

Burbujeante y afrutada, elaborada con una mezcla de frutos rojos que encantan a primera vista y sorbo.

Gaseosas y otras bebidas